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水浴式巴氏殺菌機

名稱:水浴式巴氏殺菌機

詳細信息

一、設備簡介



殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適合生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

二、性能特點



1、適用各種大小軟包裝產品。

2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。

3、溫度調節采用進口自動溫控系統。

4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感。

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命。

6、生產連續,無級調速,殺菌時間可調。

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支。

8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送。

9、殺菌溫度:80-95℃范圍內任意設定。

殺菌時間:8-40分鐘

冷卻時間:6-30分鐘

三、適用范圍



本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

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